А ЧТО ВЫ ЗНАЕТЕ О МУРЕНАХ?

Существует около 200 видов мурен и, несмотря на то, что такой вид, как гигантская мурена выглядит угрожающе, по сути они не опасны, если их конечно не провоцировать. Кожа мурен не имеет чешуи, а покрыта густой слизью и у некоторых видов слизь очень ядовита — те, кто решит их погладить, может получить не только серьезные укусы, но и сильные ожоги. С другой стороны, мясо мурен издревле славилось отличным вкусом, и древние римляне ценили мясо средиземноморской мурены наравне с мясом угря. Мурен подавали на пирах в качестве деликатеса и в больших количествах. Сейчас опыт разведения мурен в неволе утрачен и этих рыб не выращивают искусственно, тем более, что в тропических районах известны случаи отравления мясом мурен. Отравление вызвано токсинами, которые накапливаются в мясе при поедании муреной ядовитых тропических рыб. Однако в средиземноморском бассейне, где ядовитые виды не встречаются, эпизодический лов практикуют. В Египте мурены на прилавках рыбных магазинов нам не попадались, однако, к сожалению, по наблюдениям из года в год под водой они стали попадаться все реже.